Zestaw VOM Pro Kit to idealny akcesorium do tworzenia jadalnych chmur na bazie helu, dających spektakularny i smakowity efekt. Chmury te można nasycać szeroką gamą smaków i aromatów oraz nadawać im różnorodne formy: figury, krążki lub kreatywne kształty. Dzięki temu narzędziu podasz unoszące się „chmury”, które upiększą Twoje kulinarne prezentacje, zawisną nad kieliszkami lub talerzami i uwolnią aromaty lub efekt „WOW” dla Twoich gości.
Zestaw VOM Pro Kit zawiera wszystko, co niezbędne: podstawowy zestaw VOM, zestaw techniczny oraz kluczowe akcesoria. Dla użytkowników profesjonalnych zestaw VOM Premium Kit podnosi wydajność na jeszcze wyższy poziom. Oprócz elementów Pro Kit, Premium Kit zawiera kubki VOM Cups do tworzenia różnorodnych kształtów chmur oraz dodatkowe tamery do wycinania i modelowania chmur.
Zestaw Premium umożliwia również podłączenie do butli z helem wielokrotnego napełniania, co maksymalizuje zwrot z inwestycji już przy pierwszym użyciu 20-litrowej butli. Pozwala to kilku osobom jednocześnie tworzyć własne chmury.
Zaprojektowany z myślą o wyjątkowych prezentacjach, VOM jest idealny dla szefów kuchni, barmanów i cukierników pragnących zaskoczyć i zachwycić swoich gości. Magia kuchni molekularnej łączy się tu z helem, otwierając nieograniczone możliwości kreatywne.
Charakterystyka
- Chmura utrzymuje stabilność przez 4 do 5 minut, w zależności od pH użytego produktu.
- Możliwość „rzeźbienia” i nadawania koncepcyjnych kształtów chmurom VOM.
- Innowacyjna technika gastronomiczna pozwalająca odkrywać nowe doznania smakowe.
- Hel może tymczasowo zmienić brzmienie głosu w przypadku wdychania.
Zawartość zestawu VOM Premium Kit
- 2 szklane rurki
- Kwadratowa szklanka
- Złącze z precyzyjnym zaworem regulacyjnym do helu
- Podstawa silikonowa i mikroperforowany dyfuzor
- 4 pierścienie (Ringmasters)
- Podstawki akrylowe: Napoje S – Napoje L – Jedzenie
- Adapter do minibutli (hel do balonów)
- Podstawowa instrukcja i książeczka z przepisami
Aby korzystać z zestawu, potrzebna jest butla helu, która nie jest dołączona do zestawu
VOM F1 – formuła do jadalnych chmur (ref: VOMFormula) nie jest wliczona
Wymiary- Materiał: Poliwęglan i silikon
- Wymiary: 16 x 12 x 6 cm
