Lód

Do whisky sprawdzają się duże formy: kula 6 cm lub kostka 5 cm, które topnieją wolno i nie rozwadniają trunku. Do drinków long, jak gin tonic czy mojito, lepsze są mniejsze kostki 2,5 cm z silikonowej formy — szybciej schładzają większą objętość. Foremki silikonowe do kostek lodu do whisky mają zwykle pokrywkę chroniącą przed zapachami z zamrażarki.

Kruszarka ręczna z korbą i stalowymi ostrzami kruszy około 300 g lodu na porcję, nie wymaga prądu i łatwo ją umyć pod bieżącą wodą. Model elektryczny przerabia kilogram w minutę, przydaje się przy przyjęciach dla kilkunastu osób. Ręczna kruszarka do lodu do domu zajmuje mniej miejsca w szafce i pracuje ciszej.

Po każdym użyciu wylej wodę i wytrzyj wnętrze miękką ściereczką — stojąca woda zostawia białe osady wapienne. Myj ręcznie letnią wodą z płynem, unikaj druciaków, które rysują polerowaną powierzchnię. Osady usuniesz roztworem octu z wodą w proporcji 1:3. Wiaderko do lodu ze stali nierdzewnej z podwójną ścianką utrzymuje lód nawet cztery godziny.

To dobry wybór dla osób pijących whisky single malt lub koniak, które nie chcą rozcieńczać aromatu wodą. Kostki ze steatytu lub granitu, zwykle 2 cm, schładzają napój o kilka stopni po dwóch godzinach w zamrażarce. Zestaw liczy najczęściej 8–9 sztuk. Kamienne kostki chłodzące do whisky wymagają umycia i wysuszenia przed ponownym schłodzeniem.