Koktajl French 75 to elegancka i musująca propozycja, łącząca gin z orzeźwiającym szampanem. Stworzony w latach 20. XX wieku, zawdzięcza swoją nazwę działu kalibru 75 mm używanemu podczas I wojny światowej, przywołując moc tego koktajlu. Idealny na uroczyste okazje, łączy siłę z lekkością w orzeźwiającym napoju.
- GIN 30 ML
- SOK Z CYTRYNY 15 ML
- SYROP CUKROWY TRZCINOWY 15 ML
- SZAMPAN 70 ML
- SKÓRKA Z CYTRYNY
- TRUDNOŚĆ 2/5
- CZAS PRZYGOTOWANIA 2 MIN
Składniki i ich rola
- Gin (30 ml): Gin nadaje mocną aromatyczną bazę, z ziołowymi i korzennymi nutami. Wybierz gin botaniczny dla dobrej równowagi smaku.
- Świeży sok z cytryny (15 ml): Wnosi żywą kwasowość, która kontrastuje ze słodyczą syropu.
- Syrop cukrowy (15 ml): Służy do złagodzenia mieszanki i zrównoważenia kwasowości cytryny.
- Szampan (60 do 70 ml): Gwiazda przepisu. Wybierz szampana wytrawnego (brut) dla dobrej równowagi.
- Skórka z cytryny: Aromatyczny akcent na koniec.
Podanie i wskazówki degustacji
URBAN BAR – GINZA SHAKER 75CL / 57CL STAL NIERDZEWNA
Jigger Aero ze stali nierdzewnej 25/50 ml
Sitko do koktajli Mezclar Deluxxe
- Brak w magazynie
Kieliszek do szampana selekcji Grand Cepage 24 cl (karton 6 kieliszków)
Łyżka barmańska skręcana
Historia French 75:
Koktajl French 75 to klasyk, którego korzenie sięgają lat 20. XX wieku. Nazwę zawdzięcza francuskiemu działu używanemu podczas I wojny światowej, „Canon de 75mm”, ze względu na jego potężny, orzeźwiający efekt. Ten elegancki koktajl łączy siłę ginu z lekkością szampana, tworząc musujący i orzeźwiający napój, często serwowany podczas uroczystych chwil. French 75 to niezastąpiony klasyk barów koktajlowych i wciąż ceniony wybór dla miłośników musujących i wyrafinowanych mieszanek.
Kroki przygotowania:
1. Napełnij kieliszek do szampana kostkami lodu, aby go schłodzić.
2. W shakerze wlej 30 ml ginu, 15 ml świeżego soku z cytryny i 15 ml syropu z trzciny cukrowej.
3. Dodaj kilka kostek lodu do shakera, aby dobrze schłodzić miksturę.
4. Zamknij shaker i energicznie potrząsaj przez około 10 do 15 sekund.
5. Usuń kostki lodu z kieliszka do szampana i przelej miksturę z shakera przez sitko do kieliszka.
6. Uzupełnij 60 do 70 ml dobrze schłodzonego szampana, aby nadać lekkości i musującego charakteru.
7. Delikatnie zamieszaj łyżką barmańską, aby zharmonizować smaki.
8. Udekoruj skórką z cytryny lub wiśnią dla eleganckiego akcentu.
9. Podawaj natychmiast, aby cieszyć się tym musującym i orzeźwiającym koktajlem.
10. Delektuj się French 75 w chwili relaksu lub świętowania.
