Przecier Ambient z czerwonych pomarańczy Les vergers Boiron to produkt premium stworzony z myślą o profesjonalistach z branży barmańskiej i gastronomicznej. Powstaje z dojrzałych czerwonych pomarańczy odmian Moro, Tarocco i Sanguinello, uprawianych na wulkanicznych glebach Sycylii. Dzięki temu oddaje pełnię bogactwa aromatycznego owocu: wspaniałą słodko-kwaśną głębię, intensywne nuty owocowe oraz subtelną, charakterystyczną dla czerwonych pomarańczy goryczkę.
Składający się w 99,3% z czerwonych pomarańczy (pozostała część służy do stabilizacji koloru), przecier ten nie zawiera dodatku cukru, aromatów ani konserwantów. Profil „100% owoców” pozwala barmanowi na pełną kontrolę nad balansem słodyczy i kwasowości oraz dostosowanie poziomu cukru do konkretnej receptury. Płynna konsystencja, żywy kolor i wyrazisty aromat sprawiają, że przecier ten jest idealną bazą do klasycznych i nowoczesnych koktajli, mocktaili, long drinków, sosów, deserów owocowych, lodów oraz sorbetów.
Opakowanie typu Tetra Brik 1 L (wersja ambient) to ogromna zaleta logistyczna: przed otwarciem przecier można przechowywać w temperaturze pokojowej (< 25 °C) przez około 18 miesięcy. Eliminuje to konieczność korzystania z zamrażarki lub rozmrażania, ułatwia zarządzanie zapasami i przyspiesza pracę w barze. Po otwarciu przecier należy przechowywać w chłodnym miejscu i zużyć w ciągu maksymalnie 10 dni, aby zagwarantować najwyższą jakość i świeżość.
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz owocowy spritz, sour, autorską kreację czy wyrafinowany deser, ten przecier z czerwonych pomarańczy oferuje gotowe, niezawodne i powtarzalne rozwiązanie — prawdziwy atut dla barów, restauracji, hoteli, firm cateringowych i wymagających barmanów.
Zawartość1 opakowanie Tetra Brik 1 L przecieru z czerwonych pomarańczy Boiron – wersja ambient bez dodatku cukru.
Przechowywanie: stabilny w temperaturze pokojowej przed otwarciem. Po otwarciu: przechowywać w lodówce, spożyć w ciągu 10 dni.
WymiaryOpakowanie: karton 1 L (karton nadający się do recyklingu, certyfikat FSC) z praktyczną zakrętką ułatwiającą dozowanie.
Konsystencja: płynna / półgęsta, jednolita, odpowiednia do precyzyjnego dozowania w koktajlach i przepisach.
Przechowywanie przed otwarciem: temperatura pokojowa (poniżej 25 °C) przez 18 miesięcy.
Po otwarciu: przechowywać w lodówce, spożyć w ciągu 10 dni.
