Przecier ananasowy Boiron (wersja ambient) to koncentrat tropikalnego owocu, stworzony dla profesjonalistów z branży barmańskiej, kuchennej i miksologii. Powstaje z dojrzałych ananasów odmiany „Extra Sweet” pochodzących z Kostaryki i Filipin. Oddaje pełnię bogactwa aromatycznego owocu: słodycz, naturalne nuty cukrowe i egzotykę — a wszystko to z lekką, zbalansowaną kwasowością.
Przecier zawiera 99,95% ananasa, bez dodatku cukru, sztucznych aromatów i barwników. Stanowi naturalną i zdrową bazę, która pozostawia barmanowi pełną kontrolę nad poziomem słodyczy, balansem i strukturą aromatyczną. Płynna, jednolita konsystencja i jasny kolor sprawiają, że jest to wszechstronny składnik, gotowy do użycia w koktajlach, mocktailach, long drinkach, sorbetach, sosach owocowych, lodach, smoothie czy autorskich kreacjach.
Opakowanie Tetra Brik 1 L (wersja ambient) zapewnia ogromną korzyść logistyczną: przed otwarciem przecier można przechowywać w temperaturze pokojowej (poniżej 25 °C), bez konieczności użycia zamrażarki — to atut dla barów, restauracji czy mobilnych punktów gastronomicznych.
Po otwarciu, aby zagwarantować świeżość, smak i bezpieczeństwo mikrobiologiczne, przecier należy przechowywać w chłodnym miejscu i zużyć w ciągu maksymalnie 10 dni. Ta dyscyplina gwarantuje powtarzalną jakość owocowych koktajli, zawsze gotowych do serwowania.
Dzięki przecierowi ananasowemu Boiron oferujesz swoim klientom autentyczny smak egzotycznych owoców, niezawodną powtarzalność oraz praktyczność idealną dla sprawnej i efektywnej obsługi.
Zawartość1 opakowanie Tetra Brik 1 L przecieru ananasowego Boiron – wersja ambient, bez dodatku cukru.
WymiaryOpakowanie: karton 1 L, zakrętka zapewniająca czyste i precyzyjne dozowanie.
Przechowywanie przed otwarciem: temperatura pokojowa (4–25 °C) — stabilny do 18 miesięcy.
Po otwarciu: przechowywać w lodówce, spożyć w ciągu maksymalnie 10 dni.
Konsystencja: płynna do półgęstej, jednolita, przystosowana do precyzyjnego i łatwego dozowania w koktajlach i kuchni.
