Mix owocowy Monin
Wyświetlanie wszystkich wyników: 25
-
Krem kokosowy Lopez
-
Le Fruit de Monin „jagoda”
-
Le fruit de monin 1l „liczi”
-
Owoc monin “truskawka”
-
Owoc monin “yuzu”
-
Le Fruit de Monin “marakuja” 50 cl
-
Le fruit de monin 1l “owoce leśne”
-
Le fruit de monin 1l “zielone jabłko”
-
Le fruit de monin truskawka 50cl
-
Owoc monin “banan”
-
Owoc monin “kokos”
-
Owoc Monin kokos 50 cl
-
Wsad owocowy Monin “gruszka”
-
Le Fruit de Monin “lime”
-
Le fruit de monin “mango” 50cl
-
Le fruit de monin „mango”
-
Le fruit de monin 1l “rabarbar”
-
Le fruit de monin 1l “wiśnia”
-
Le Fruit de Monin owoce leśne
-
Monin Le Fruit malina 50 cl
-
Owoc monin “brzoskwinia”
-
Owoc monin “kiwi”
-
Owoc monin “malina”
-
Owoc monin “marakuja”
-
Syrop owocowy Monin 1l “ananas”
Dzięki 50% zawartości miksowanych owoców, Le Fruit de MONIN można przechowywać do 30 dni po otwarciu w temperaturze pokojowej! Zachowuje teksturę i prawdziwy smak owoców, idealny do pysznych smoothie i koktajli, a także do polewania deserów i twarożku!
Gama Mix Owocowy Monin oferuje szeroki wybór owocowych puree i koncentratów przeznaczonych dla profesjonalistów z branży miksologii, cukiernictwa i gastronomii. Wyprodukowane z co najmniej 50% zawartością owoców, gwarantują autentyczne aromaty i bogatą teksturę, bez sztucznych aromatów, barwników czy konserwantów. Każda butelka została zaprojektowana, aby uprościć przygotowanie, umożliwiając precyzyjne i stałe dozowanie – idealne do utrzymania jakości nawet przy intensywnej obsłudze.
Niezależnie od tego, czy chodzi o smoothie mango-brzoskwiniowe, orzeźwiający mocktail malinowy czy egzotyczny mleczny koktajl, Mix Owocowy Monin zapewnia żywy i naturalny smak. Ich profesjonalny format (kartony lub butelki 1,4 l) oraz kompatybilność z pompkami dozującymi ułatwiają zarządzanie i przechowywanie w barach, kawiarniach czy laboratoriach kulinarnych.
Działający od 1912 roku dom Monin stawia na autentyczność, stałą jakość i przekazywanie rodzinnej wiedzy eksperckiej. Jego gama Mix Owocowy uzupełnia syropy i sosy, oferując barmanom prawdziwy atut do pobudzania kreatywności: owocowy poncz, na nowo odkryte daiquiri czy mrożony deser nabierają nowego wymiaru sensorycznego dzięki tym owocowym koncentratom.
Czym różni się mix owocowy Monin od syropu Monin?
Mix owocowy Monin to gotowe purée z miąższem owocowym (około 50% owoców), o gęstej konsystencji i naturalnej kwasowości. Syrop jest klarowny i słodszy, służy głównie do dosładzania. Do koktajli typu daiquiri czy bellini wybierz mix owocowy Monin do koktajli — daje pełny smak i mętną, owocową teksturę bez świeżych owoców.
Ile mixu owocowego dodać do jednego drinka?
Standardowa porcja to 40–60 ml purée na drink o objętości 200–250 ml, uzupełniony alkoholem (40–50 ml) i lodem. Do lemoniad bezalkoholowych wystarczy 30 ml na 200 ml wody gazowanej. Zawsze wstrząśnij w shakerze — proporcje mixu owocowego do drinka zależą od kwasowości owocu, mango wymaga mniej niż marakuja.
Jak przechowywać mix owocowy po otwarciu butelki?
Butelkę 1 l przechowuj w lodówce w temperaturze 2–8°C i zużyj w ciągu 4–6 tygodni od otwarcia. Zakrętkę wycieraj po każdym użyciu, bo resztki purée zasychają na gwincie. Nieotwarte opakowanie trzymaj w suchym miejscu bez dostępu światła. Przechowywanie mixu owocowego po otwarciu bez lodówki prowadzi do fermentacji i zmiany zapachu.
Dla kogo sprawdzi się mix owocowy Monin — bar czy dom?
W barze butelka 1 l z pompką dozującą przyspiesza serwis: jedno naciśnięcie to około 10 ml, powtarzalne przy każdym drinku. W domu ten sam format starczy na 20–25 koktajli i pozwala pominąć blendowanie świeżych owoców. Mix owocowy Monin do baru domowego sprawdza się też w deserach, lemoniadach i napojach dla dzieci.