Noonie to innowacyjny cyrkulator niskotemperaturowy, zaprojektowany specjalnie dla profesjonalistów z branży gastronomicznej i miksologicznej. Dzięki zaawansowanej technologii gwarantuje precyzję temperatury na poziomie 0.1°C, nawet w krytycznych temperaturach poniżej 50°C, zapewniając tym samym jednorodne i kontrolowane gotowanie oraz infuzje.
Jego mocny system grzewczy 1300W, zamknięty w aluminiowych płytach dla maksymalnej dyfuzji ciepła, pozwala podgrzać kąpiel wodną do wysokiej temperatury w zaledwie kilka minut, oferując przy tym optymalną stabilność termiczną.
Dzięki 4 wstępnie skonfigurowanym trybom (mięso, ryby, drób, warzywa), programowalnemu stoperowi do 99 godzin oraz precyzyjnemu systemowi cyrkulacji, jest idealny do:
✔ Profesjonalnego gotowania sous-vide
✔ Infuzji i przygotowań w miksologii
✔ Regeneracji potraw i utrzymywania ciepła
✔ Przygotowywania sosów i stabilizowanych emulsji
Jego alarm niskiego poziomu wody oraz automatyczne wyłączanie gwarantują bezpieczne użytkowanie, a uniwersalny uchwyt pozwala na dopasowanie go do szerokiej gamy naczyń, w tym pojemników GN 1/2 o wysokości 20 cm.
✔ Precyzja 0.1°C nawet poniżej 50°C.
✔ Moc 1300W dla ultra-szybkiego i stabilnego grzania.
✔ Jednorodna cyrkulacja wody dzięki małemu wewnętrznemu napędowi.
✔ 4 wstępnie zdefiniowane tryby dla mięs, ryb, drobiu i warzyw.
✔ Minutnik i programowanie do 99h.
✔ Uniwersalne mocowanie do wszystkich typów naczyń.
✔ Zwiększone bezpieczeństwo: alarm niskiego poziomu wody i automatyczne wyłączanie.
Zawartość• 1 cyrkulator niskotemperaturowy Noonie
• 1 uniwersalny uchwyt mocujący
• 1 instrukcja obsługi
Zaprojektowany do średnich i małych objętości – do 15 litrów wody.
Wymiary• Wymiary : 37 x 11 x 15 cm
• Moc : 1300W
• Precyzja : ± 0.1°C
• Pojemność maksymalna : 15 litrów
• Tryby wstępne : mięso, ryba, drób, warzywa
• Mocowanie : Kompatybilny z różnymi rozmiarami naczyń
