Schładzarka szokowa Frysta BF200 została opracowana specjalnie z myślą o profesjonalnych środowiskach, w których szybkość, niezawodność i zgodność z normami sanitarnymi są kluczowe. Urządzenie pozwala nie tylko na szybkie schładzanie i zamrażanie potraw, ale także na utrzymanie stabilnej temperatury po zakończeniu cyklu, co zapobiega przerwaniu łańcucha chłodniczego.
Jej wydajność szybkiego schładzania wynosi do 7 kg żywności (temperatura rdzenia), natomiast wydajność szybkiego zamrażania to 4 kg, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla małej i średniej produkcji. Pojemniki GN 1/2 zapewniają pełną kompatybilność ze standardami profesjonalnej gastronomii.
Frysta BF200 posiada system automatycznego rozmrażania i samoodparowania, co eliminuje konieczność uciążliwej konserwacji i zapobiega wyciekom wody. Może być używana jako urządzenie wolnostojące lub do zabudowy, oferując dużą elastyczność instalacji w zależności od układu kuchni.
Dzięki przyjaznemu dla środowiska czynnikowi chłodniczemu R290 oraz środkowi spieniającemu cyklopentan, ta schładzarka łączy wydajność termiczną z odpowiedzialnością ekologiczną, spełniając oczekiwania nowoczesnych lokali.
Zawartość
Frysta BF200 pracuje pod napięciem 110–120 V / 60 Hz przy mocy 250 W. Wyposażona jest w sondę temperatury rdzenia, automatyczne programy chłodzenia i zamrażania oraz mieści 3 pojemniki GN 1/2 (wymiary 325 × 265 mm, wysokość 40 do 65 mm).
W zestawie znajdują się dwa pojemniki. System wykorzystuje czynnik chłodniczy R290 oraz środek spieniający C5H10 (cyklopentan). Rozmrażanie jest automatyczne z wbudowanym odparowaniem, co gwarantuje czyste i bezproblemowe użytkowanie.
Wymiary
Schładzarka Frysta BF200 ma wymiary 630 × 585 × 475 mm, a jej komora wewnętrzna mierzy 330 × 380 × 235 mm. Jej waga netto wynosi 39 kg, co zapewnia doskonałą stabilność przy jednoczesnej możliwości montażu na blacie lub we wnęce. Zaprojektowana do intensywnego użytku profesjonalnego, z ergonomią dostosowaną zarówno do kompaktowych kuchni, jak i zorganizowanych przestrzeni produkcyjnych.
