Przecier z cytryny żółtej Les vergers Boiron – w wersji stabilnej w temperaturze pokojowej i bez dodatku cukru – to niezbędny produkt dla miksologów i barmanów, którzy chcą pracować z bazą cytrusową o wysokiej precyzji. Stworzony z cytryn starannie wyselekcjonowanych pod kątem świeżości, intensywności aromatu i zrównoważonej kwasowości, przecier ten oferuje czysty, intensywny i wierny profil smakowy owocu. Charakteryzuje się żywym uderzeniem, wyrazistą kwasowością i subtelnym aromatem, który doskonale komponuje się z klasycznymi i nowoczesnymi koktajlami.
Ten przecier 100% owocowy nie zawiera żadnego dodatku cukru, sztucznych aromatów, konserwantów ani barwników, co pozwala na pełną kontrolę balansu cukier/kwasowość w przepisach na koktajle. Idealnie nadaje się do odświeżania klasyków takich jak Lemon Daiquiri, Whiskey Sour, Margarita cytrynowa, orzeźwiające Spritze, long drinki czy nowoczesne mocktajle bazujące na kwasowości i świeżości.
Opakowanie tetra-brik to ogromny atut: przed otwarciem produkt można przechowywać w temperaturze pokojowej, co eliminuje konieczność korzystania z zamrażarki czy kłopotliwego rozmrażania. Ten lekki, stabilny i higieniczny format upraszcza przygotowanie stanowiska, przyspiesza obsługę i optymalizuje codzienną pracę w barze.
Gładka i jednolita konsystencja gwarantuje idealne rozpuszczenie w koktajlach typu shaken, stirred, czy bezpośrednio przygotowywanych w szklance. To także doskonały składnik deserów, lodów, sosów czy kwaśnych coulis.
Aby zapewnić zgodność z normami HACCP i zachować intensywność aromatu, przecier z cytryny żółtej należy przechowywać w lodówce po otwarciu i zużyć w ciągu maksymalnie 10 dni.
To obecnie jedna z najlepszych profesjonalnych alternatyw dla świeżej cytryny w barach koktajlowych, hotelach, restauracjach i firmach cateringowych, łącząca powtarzalność, precyzję i łatwość użycia.
ZawartośćOpakowanie zawiera jeden karton tetra-brik 1 L przecieru z cytryny żółtej Les vergers Boiron – przecier stabilny w temperaturze pokojowej, bez dodatku cukru. Produkt można przechowywać w temperaturze pokojowej przed otwarciem. Po otwarciu należy go umieścić w lodówce i zużyć w ciągu maksymalnie 10 dni.
WymiaryPrzecier z cytryny żółtej jest zapakowany w praktyczny karton tetra-brik 1 L, kompaktowy i łatwy do przechowywania w stacji koktajlowej. Zakręcana nakrętka umożliwia precyzyjne i higieniczne nalewanie. Płynna konsystencja zapewnia dokładne dozowanie we wszystkich przygotowaniach. Przed otwarciem przecier można przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu należy go przechowywać w chłodnym miejscu i zużyć w ciągu maksymalnie 10 dni.
