Autonomiczna konstrukcja dla ograniczonej przestrzeni
Mini stacja koktajlowa Bariste® została zaprojektowana specjalnie z myślą o profesjonalistach mixologii poszukujących kompaktowego i niezwykle funkcjonalnego rozwiązania. Choć pozbawiona punktu spłukiwania, aby zminimalizować swoje wymiary, ta wolnostojąca stacja robocza zachowuje wszystkie strategiczne elementy niezbędne do niezwykle wydajnej organizacji pracy. Jej samonośna konstrukcja pozwala barmanom intuicyjnie organizować i przechowywać wszystkie produkty niezbędne do obsługi, bez konieczności przeprowadzania ciężkich prac instalacyjnych czy stolarskich.
Izolacja termiczna i rygorystyczne zarządzanie lodem
Efektywność baru koktajlowego w dużej mierze opiera się na jakości chłodzenia. Aby sprostać temu wymaganiu, ta autonomiczna stacja wyposażona jest w duży, izotermiczny pojemnik na lód, zaprojektowany tak, by utrzymywać dużą ilość lodu w optymalnej temperaturze przechowywania przez cały czas obsługi. Zbiornik jest inteligentnie podzielony za pomocą wyjmowanych przegród. Ta modułowość pozwala podzielić przestrzeń w zależności od złożoności Twojej karty menu, oddzielając skrupulatnie kruszony lód od kostek lodu klasycznego lub tworząc bezpośrednią strefę chłodzoną na butelki premiksów i przeciery owocowe.
Ergonomia dodatków w formacie Gastronorm
Aby zagwarantować idealne i szybkie wykończenie Twoich kompozycji płynnych, stojak przeznaczony na pojemniki na dodatki utrzymuje najbardziej delikatne składniki w zasięgu ręki. Niezależnie od tego, czy chodzi o plastry świeżych owoców, skórkę cytrusową czy zioła aromatyczne, ten pochylony stojak spełnia standardy profesjonalnej gastronomii. W pełni kompatybilny z pojemnikami normy GN 1/9, stojak ten oferuje pełną elastyczność i może pomieścić pojemniki Gastronorm o różnych rozmiarach, dostosowując się do Twoich dziennych wolumenów przygotowań.
Speed rack i optymalizacja dolnej przestrzeni magazynowej
Szybkość działania Twojego zespołu jest znacznie zwiększona dzięki speed rackowi (szynie szybkiego dostępu) umiejscowionej na wysokości bioder. Ta biomechaniczna ergonomia odciąża postawę barmana i ułatwia błyskawiczne chwytanie najczęściej używanych butelek z alkoholem. Wreszcie, główną zaletą tego modelu w ustawieniu wolnostojącym jest jego odsłonięta, dolna przestrzeń magazynowa. Ta dolna strefa jest idealna do przechowywania skrzynek z butelkami na uzupełnienie zapasów, beczek lub sprzętu czyszczącego, maksymalizując tym samym każdy centymetr kwadratowy Twojego lokalu.
Zawartość- Wymiary netto: L835 x P600 x H900 mm
- Materiał: Stal nierdzewna 18/10 – 304L – Grubość 15 do 30/10 mm
- Wykończenie: Szczotkowane matowe
- Zasilanie w wodę: Nie dotyczy
- Odprowadzanie wody: PVC Ø40 mm
- Przestrzeń techniczna: H500 mm
- Pochodzenie: Francja
Wyposażenie w zestawie
- WYPOSAŻENIE:
- Pojemniki GN1/9 x 7
- Stojak na pojemniki GN x 1
- Przegrody pojemnika x 3
- Kraty dna pojemnika x 3
- Dolna półka magazynowa x 1
- Regulowana konstrukcja nóg x 4
- Kątowniki mocujące x 2
- HYDRAULIKA:
- Wąż odpływowy Ø40 mm x 1
- Syfon ze stali nierdzewnej Ø40 mm x 1
- Wymiary netto: L835 x P600 x H900 mm
- Materiał: Stal nierdzewna 18/10 – 304L – Grubość 15 do 30/10 mm
