Kompaktowa konstrukcja stworzona dla profesjonalnej mixologii
Mini stacja koktajlowa Bariste® to nowoczesne rozwiązanie techniczne przeznaczone do intensywnego przygotowywania napojów, zajmujące przy tym minimalną przestrzeń na blacie barowym. Choć zaprojektowano ją bez zlewu, aby zmieściła się w najbardziej ograniczonych przestrzeniach, zachowuje wszystkie funkcje niezbędne do optymalnej organizacji pracy. Jej zabudowana forma umożliwia dyskretny i płynny montaż, zapewniając barmanom szybki i całkowicie intuicyjny dostęp do wszystkich narzędzi pracy podczas największego natężenia zamówień.
Termoizolowany pojemnik na lód i rygorystyczne zarządzanie chłodem
Sercem tego wykonanego ze stali nierdzewnej urządzenia jest wysokiej jakości termoizolowany pojemnik na lód. Ta skuteczna izolacja termiczna pozwala przechowywać dużą ilość lodu przez cały czas trwania serwisu, drastycznie ograniczając jego przedwczesne topnienie. Maksymalną ergonomię zapewniają wyjmowane przegrody: dzięki nim można skonfigurować komorę zgodnie z potrzebami menu, oddzielając kruszony lód od kostek lodu lub tworząc bezpośrednio schłodzoną przestrzeń na premixy i przeciery owocowe.
Rack na dodatki w standardzie Gastronorm
Aby dopracować finisz Twoich płynnych kreacji, rack przeznaczony na pojemniki z dodatkami umieszczono strategicznie, tak by garnisze były zawsze pod ręką. W pełni kompatybilny z pojemnikami w normie Gastronorm GN1/9, ten pochylony uchwyt zapewnia dużą elastyczność użytkowania. Umożliwia uporządkowane rozmieszczenie najbardziej delikatnych i najczęściej używanych składników (plastry świeżych owoców, skórka z cytrusów, zioła aromatyczne), gwarantując doskonałą higienę i przyspieszoną obsługę.
Ergonomiczny speed rack dla płynnej obsługi
Aby dopełnić optymalizację stanowiska pracy, stacja wyposażona jest w speed rack (szynę szybkościową), umieszczony przemyślanie na wysokości bioder. Ta biomechaniczna konstrukcja odciąża postawę pracowników i pozwala im chwytać, nalewać i odkładać najczęściej używane butelki alkoholi jednym szybkim i naturalnym ruchem. Ta inteligentna centralizacja kluczowych butelek sprawia, że obsługa koktajli staje się wyraźnie płynniejsza, co mechanicznie zwiększa obroty lokalu w godzinach największego ruchu.
Zawartość- Wymiary netto: Szer.835 x Głęb.600 x Wys.365 mm
- Materiał: Stal nierdzewna 18/10 – 304L – Grubość 15 do 30/10 mm
- Wykończenie: Szczotkowane matowe
- Zasilanie w wodę: Nie dotyczy
- Odprowadzenie wody: PVC Ø40 mm
- Prześwit techniczny: Wys.500 mm
- Pochodzenie: Francja
Wyposażenie w zestawie
- WYPOSAŻENIE:
- Pojemniki GN1/9 x 7
- Rack na pojemniki GN x 1
- Przegrody do pojemnika x 3
- Kraty denne do pojemnika x 3
- HYDRAULIKA:
- Wąż odpływowy Ø40 mm x 1
- Korek spustowy ze stali nierdzewnej Ø40 mm x 2
- Wymiary netto: Szer.835 x Głęb.600 x Wys.365 mm
- Materiał: Stal nierdzewna 18/10 – 304L – Grubość 15 do 30/10 mm
