Essentia Gorzka Pomarańcza zaprasza do odkrycia delikatnych niuansów tego kultowego śródziemnomorskiego cytrusa. Uzyskany przez tłoczenie na zimno skórek gorzkich pomarańczy uprawianych ekologicznie w prowincji Mesyna, olejek ten ujawnia żywy i otulający aromat, w którym owocowa świeżość łączy się z charakterystyczną nutą goryczy.
W przeciwieństwie do słodkiej pomarańczy, gorzka pomarańcza (Citrus aurantium) rodzi mniejsze, ciemniejsze i bardziej aromatyczne owoce. Olejek z nich pozyskiwany rozwija rzadką złożoność: kwasową nutę, elegancko zrównoważoną subtelną słodyczą, idealną do wzbogacenia doznań sensorycznych koktajlu lub podkreślenia finezji deseru.
Każda butelka z linii Essentia to zaproszenie do rzemieślniczej doskonałości. Wewnątrz: organiczny alkohol spożywczy, woda destylowana energetyzowana w Santa Bianca oraz czysty, jadalny olejek eteryczny, bez żadnych konserwantów i dodatków. Wszystko to w sprayu, który gwarantuje ponad 400 precyzyjnych rozpyleń, zapewniając równomierną, prostą i profesjonalną aplikację.
Stosowana w miksologii i kuchni, ta esencja z gorzkiej pomarańczy czyni cuda w Negroni, na musie z gorzkiej czekolady, ceviche czy zimnych naparach. Wystarczy jedno psiknięcie, aby zmienić danie lub szklankę w wyjątkowe doświadczenie.
ZawartośćIlość: 50 ml (ok. 400 rozpyleń)
Składniki: organiczny olejek eteryczny z gorzkiej pomarańczy, organiczny alkohol spożywczy, woda destylowana Santa Bianca
Pochodzenie: Sycylia, prowincja Mesyna
Metoda ekstrakcji: tłoczenie na zimno ze skórek
Rodzaj uprawy: organiczna
Zastosowanie: koktajle, cukiernictwo, kreatywna kuchnia, mocktajle
Bez konserwantów, bez dodatków, bez sztucznych aromatów
Pojemność: 50 ml
Opakowanie: szklana butelka z atomizerem nadająca się do recyklingu
Liczba rozpyleń: +400
Produkcja: Włochy (Santa Bianca)
