Overlord™ Paring Knife to profesjonalny nóż do obierania wykonany z 67-warstwowej stali damasceńskiej, zaprojektowany z myślą o maksymalnej precyzji przy krojeniu małych owoców, cytrusów i precyzyjnych cięciach. Imponująca ostrość, wodoodporna rękojeść z drewna Pakkawood i elegancki design.
Ostrze wykute z 67 warstw stali damasceńskiej poddano ekstremalnej obróbce termicznej, obejmującej:
hartowanie w wysokiej temperaturze
chłodzenie kriogeniczne
Rezultat: ultraostre, stabilne i wysoce odporne na zużycie ostrze. Kąt ostrzenia wynoszący 14° gwarantuje czyste, płynne cięcie bez miażdżenia produktów.
Rękojeść z Pakkawood: profesjonalny chwyt i odporność na wilgoć
Ergonomiczna rękojeść z Pakkawood jest nie tylko estetyczna, ale także uszczelniona, aby wytrzymać kontakt z wodą. Zapewnia wygodny, pewny i wyważony chwyt, nawet podczas długotrwałego użytkowania.
ZastosowanieNóż Overlord™ Paring Knife został stworzony z myślą o barmanach, miksologach i szefach kuchni, którzy poszukują kompaktowego, precyzyjnego i trwałego narzędzia do precyzyjnych cięć. Jego krótkie i ostre ostrze jest idealne do:
skórki z cytrusów
dekoracyjnego krojenia owoców
przygotowywania dekoracji do koktajle
małych warzyw i ziół
Długość ostrza: (ok. 9 cm)
